Mfululizo wa kawaida wa CFL
Mnamo 1993, matangazo ya pombe ya Confucius Family yalitangazwa kwa mara ya kwanza kwenye CCTV.Tangu wakati huo, pombe ya Familia ya Confucius imekuwa chapa maarufu ya kitaifa na inauzwa nje ya Asia ya Kusini-Mashariki, Ulaya na Marekani.
Vipengele vya Bidhaa na Mapendekezo
Kama bidhaa kuu tangu 1990', bidhaa ya mfululizo wa Classic ilisafirishwa kwa zaidi ya nchi 20 na kupendwa na watumiaji nyumbani na nje ya nchi.
Confucius Akilewa na Baijiu
Katika kipindi cha masika na Vuli, Lao Tzu alikuwa mwakilishi wa Taoism, ambayo ilikuwa na mafanikio kama Confucianism.Confucius na mwanafunzi wake Zilu walisafiri maelfu ya maili kutoka Qufu hadi kaunti ya Ku (sasa ni Kaunti ya Luyi, mji wa nyumbani wa Laozi) kukutana na Laozi.
Siku hiyo, Confucius na mwanafunzi Zilu waliendesha gari hadi kaunti ya Ku.Mara tu walipoingia katika kaunti, harufu ya ajabu ilikuja mara kwa mara.Confucius alishangazwa na Baijiu ya ubora wa juu iliyotengenezwa karibu.Usiku, upepo wa jioni ulikuwa ukivuma na harufu ya Baijiu inaburudisha.Kwa kuwa hakuweza kukinza kishawishi cha harufu, Confucius alimwamuru Zi Lu kununua Baijiu.Saa chache baadaye, bwana na mfuasi huyo walianza kuonja maziwa ya Paradiso- Baijiu.
Siku iliyofuata, walikuwa bado wamelewa hadi jua lilipochomoza sana.Baadaye, Confucius alisema: "Wakati wa kunywa Baijiu, ulevi na kufanya makosa ni marufuku."
Confucius, ambaye daima alikuwa mwangalifu na alifuata tu adabu, hakuweza kustahimili majaribu ya Baijiu nzuri.
Teknolojia ya Kutengeneza Pombe ya Kale
Teknolojia yetu ya kutengeneza vileo iliyokusanywa kutoka kwa kitabu cha Jia Si Xie cha Qi Min Yao Shu.Qi Min Yao Shu ni kitabu cha kina cha kilimo, cha kwanza kati ya vitabu vitano vya kale vya kilimo vya Kichina vinavyoelezea sehemu za chini za bonde la mto wa manjano.Uzalishaji wa kilimo, unaojumuisha maarifa ya teknolojia ya uzalishaji wa idara za kilimo, misitu, ufugaji, uvuvi na naibu.Qi Min Yao Shu iliandikwa mwishoni mwa nasaba ya Kaskazini ya Wei (AD 533-544).ilikuwa kazi ya kina ya kilimo na mtaalamu bora wa kilimo wa China Jia Si Xie wakati wa Enzi ya Wei Kaskazini na nasaba ya nyimbo za kaskazini.Mojawapo ya taswira za mapema zaidi katika historia.
Confucius Family Liquor, pombe pekee ya Kichina iliyopewa jina na Confucius.Utamaduni wa pombe hii ulianza miaka 2,500 hadi 500 KK.Iliyotokana na kiwanda cha kutengeneza pombe cha familia ya Confucius, Confucius Family Liquor ilitumiwa tu kwa maliki na wakuu.
